Franc Peruzzi je bil rojen očetu Jožefu Peruzzi (1785 - 1854) in materi Neži roj. Prijatelj (1789 - 1843).

Poročil se je z domačinko iz svojega rojstnega kraja, Marijano roj. Čuden (1829 - 1892), 5. novembra 1849. Imela sta dvanajst otrok, ki so večinoma umrli v mladosti.

V Ljubljani je dokončal štiri razrede realke. Nekaj let je delal v trgovini, kjer je spoznal, da ta poklic zanj ni bil primeren.

Med leti 1846–47 je obiskoval učiteljski pripravniški tečaj in septembra 1862 opravil izpit.

Leta 1848 je nadomeščal bolnega brata v šoli na Premu in pomagal svojemu očetu na Brezovici. Službo šolskega pomočnika je nastopil leta 1855 v Cerknici. Čez pol leta je postal učitelj v Št. Vidu pri Vipavi, kjer je ostal šest let. Oktobra 1861 je odšel na Dole pri Litiji. Leta 1877 je prišel na Vače kot stalen učitelj in ostal do upokojitve leta 1887.

Leta 1878 je začel z izkopavanji na Vačah. Odkril je bogata grobišča iz starejše železne dobe. Najdbe je pošiljal v Deželni muzej (sedaj Narodni muzej Slovenije) v Ljubljani in Dvorni muzej na Dunaju ter pomagal pri izkopavanjih kneza Ernsta Windischgraetza, grofa Wurmbrandta in drugih raziskovalcev. Spodbudil pa je tudi iskanja domačinov in leta 1882 posredno pripomogel tudi k najdbi slovite situle, ki je še danes osrednji arheološki predmet, izkopan na Slovenskem.

Za to delovanje je prejel od deželnega odbora in dvornega muzeja več priznanj.